一、河豚白子有毒吗
无毒。白子指的是鱼类精巢：白子也就是鱼类的精巢，较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。
二、河豚哪个品种好吃
鱼肉质特别细嫩，味美，营养丰富，并且药用价值很高，从其肝脏、卵巢的毒素中，可提练出河豚素、河豚酸、河豚巢素等名贵药材。
三、日本静冈县有哪些特产
1、静冈茶：静冈县的茶叶产量居全日本第一位，绿茶产量占全日本的45%。“静冈茶”为日本的著名商标。还举行游客采摘茶叶等活动。
2、鳗鱼饼鳗鱼饼：是静冈县浜松最有名的特产，以浜名湖产的鳗鱼、大蒜、精选新鲜黄油等为材料混合而成。
3、樱花小虾樱花小虾：只有在静冈市蒲原骏河湾才能捕捞到的静冈的美味。
4、樱花小虾的捕捞在春、秋两季，秋季捕捞可持续到12月下旬。
5、虎河豚远州滩是天然虎豚的天然生长地。（静冈县滨松市）
6、小白鱼小白鱼（とらふぐ）：日本静冈县舞阪港是日本为数不多的盛产小白鱼的渔场，用来煮食乌冬面，味美。