是的，元宝虾就是北极虾。北极虾又名冷水虾、北极甜虾。北极虾生长在纯净、无污染的北冰洋和北大西洋约200～250米深的冰冷海水环境中。北极虾不带任何寄生虫，绝对无污染。用具备冷冻设施的大型现代化船捕捞鲜活的北极虾，北极虾出水后1～2小时，在船上用新鲜海水立即煮熟（煮熟的北极虾呈粉红色），并迅速冷冻于-30o冷库，不使用任何添加剂。营养成分与功效北极虾含有丰富的优质蛋白质和不饱和脂肪酸、铁和锌。有降血压、降血脂、软化血管、预防冠心病的作用，有保持皮肤及美容作用，能有效缓解孕妇产后的抑郁症状，对婴幼儿视力和智力发育有促进作用，有助于提高学生及青少年的记忆力和学习成绩。来源：大众医学
元宝虾：主要产于我国东北部以及日本北海道附近，可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。
北极虾：因产自北冰洋东部和北大西洋深海而得名，生长较为缓慢，个体紧凑，肉质紧密，具有独特的鲜咸口味，入口回味无穷，烹饪方法多样。
一、分布不同
1、元宝虾：在我国范围内，主要产于东北部；在世界范围内，主要产于日本北海道附近。
2、北极虾：广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海，捕捞地多在加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。
二、口感不同
1、元宝虾：口感柔软甜嫩，汁液饱满，口感比北极虾稍差。
2、北极虾：肉质紧凑，具有海鲜独特的鲜咸风味，入口回味无穷。
三、烹饪方式不同
1、元宝虾：可以作为刺身生食，也可以做成甜虾寿司等食用。
2、北极虾：通常焯水熟食，也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉，还能涮火锅或油炸。
元宝虾和北极虾的区别主要在于口味不同、分布范围不同、食用方法不同等几个方面。
元宝虾：主要产于东北部、北海道附近，可以作为刺身食用，也可以做成甜虾寿司食用，口感比北极虾稍差。
北极虾：学名为北方长额虾，因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，生长较为缓慢，个体紧凑，肉质紧密，肉质富含优质的蛋白质，具有独特的鲜咸口味。
北极虾介绍
销往中国的海产品主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后，马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度。
北极甜虾不同于厦门常见的海虾，每只的大小都差不多，头部偏大而且这个部位的膏很特别，一粒一粒的，有点像蟹仔，肉质鲜美甘甜，有嚼头。日本料理店或是粤菜餐馆的刺身档北极虾都是首推菜品。北极虾与其他虾类相比，在营养上更加丰富，特别是它生长于深海，完全属于自然野生虾。