大家好,关于西红柿香菇汤的做法很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于番茄香菇汤怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
西红柿和香菇可以一起煮汤吃吗
西红柿和香菇可以一起吃,可以做香菇番茄萝卜汤,具体做法如下:
食材:番茄2个、白萝卜半根、干香菇5朵、盐适量、油适量。
1、白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。
2、西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
3、干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。
4、锅中倒入油加热,倒入2/3的西红柿煸炒出汤。然后倒入开水煮开。
5、放入干香菇和白萝卜一起,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
6、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟。最后调入盐,香油搅匀即可。
香菇西红柿汤的做法
前言
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。
西红柿的营养价值很高,维生素C的含量也相当丰富,其中碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、柠檬酸等含量也非常高,而且生吃熟吃都可以,具有清热解毒、生律止渴、养阴凉血、健胃消食的作用。
材料
主料:香菇100g、鸡蛋50g;
辅料:油适量、盐适量、西红柿适量、木耳适量、香菜适量、香油适量、味精适量
香菇西红柿汤
1
香菇洗净,切小块
2
开水焯,焯好过凉水控干水分
3
准备好食材
4
锅烧热,倒油将西红柿放入煸炒
5
将香菇放入煸炒
6
放适量的水
7
将木耳放入
8
将鸡蛋放入,放适量的盐
9
将香菜放入,放适量的味精和香油
10
好了
小贴士
香菇开水焯
请指点下番茄菇汤怎样做好吃
西红柿是维生素C之王,我们日常生活中也是经常吃西红柿,生吃,炒菜都适合,而且营养特别丰富。香菇也是一种营养价值非常高的菌类美食,这两种健康营养的美食加在一起,真是非常完美,好吃还不长胖,养颜瘦身,真是最佳搭配。下面我们一起来看看西红柿香菇汤的做法。
一、食材:西红柿 2个、香菇 100克、蒜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、食盐适量、植物油适量、白砂糖少许
二、方法与步骤:
1、把我们要用的食材:西红柿、香菇清洗干净,大蒜去皮洗净。
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2、把香菇挤干水分后,切成小块的薄片,蒜切成碎丁。
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3、把香菇放入碗中,用少许的淀粉和胡椒粉、食盐腌制10分钟左右,方便入味。
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4、把西红柿切成小块(做汤的西红柿可以去皮也可不去皮,根据个人喜好来定)。
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5、锅中倒入少许植物油,烧热后,把蒜末倒入锅中爆香。
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6、蒜炒香后,把西红柿倒入锅中翻炒至出汁。
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7、西红柿炒出西红柿汁后,倒入适量的清水,大火烧开。
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8、水开后,放入香菇,再次烧开后转小火炖10分钟左右,加入适量的食盐和少许的白砂糖,即可盛出,美味营养的西红柿香菇汤就做好了。
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三、注意事项:
1、清洗香菇的时候,一定要仔细一点,因为香菇背面的褶里藏了很多脏东西。
2、喜欢吃浓一点的西红柿香菇汤的朋友,可以增加一些番茄酱来调制更浓郁的汤。
关于西红柿香菇汤的做法,番茄香菇汤怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。