正定美食排行榜前十名
正定十大名吃是:马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。
马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。
起源于明末清初,距今已有三百余年历史。
马家鸡选用农家散养柴鸡,再添加20多种作料的百年老汤卤鸡,当天现煮而成。
外观黄里透红,吃起来香嫩不腻。
郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。
由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。
选用新鲜排骨搭配天然中草料与特殊煮制工艺制作而成,其风味独特,肉质爽滑,备受食客喜爱。
精选黄牛肝作为原料,经过高温蒸煮等十几道工序完成,崩肝色泽酱红,入口鲜香。
早在唐代就已闻名,至今已有千年历史。
属于河北省石家庄市正定的名吃之一。
常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子,不是球形,而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品,因为食用时需要趁热切片,故名热切丸子。它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同,以其独特的口感享誉正定。
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证,已有千余年历史,堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成,故名。
还有正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡等,也是正定的十大名吃。
正定必吃的10家餐厅
1、正定作为历史悠久的古城,不仅拥有丰富的文化底蕴,还有口味独特的美食文化。下面就为大家介绍正定必吃的十家餐厅。
2、第一家是正定老灶火烤羊肉,这里的羊肉鲜嫩可口,烤制技巧独特,是当地的特色美食之一。
3、第二家是老盛昌烤饼,这里的烤饼皮薄芝麻香,里面夹着肉丝、蔬菜和调料,非常好吃,是当地人都爱的早餐。
4、第三家是井米粥铺,这里的粥口感绵软,米粒饱满,吃起来非常清香可口,被誉为正定十大特色小吃之一。
5、第四家是河南大饼铺,这里的大饼口感酥脆,香气四溢,深受游客和当地人的喜爱。
6、第五家是小马槽炖羊肉,这里的羊肉肉质细腻,口感鲜美,用料丰富,加上老师傅的细心烹制,味道非常不错。
7、第六家是正定老关东酸菜鱼,这里的酸菜鱼汤清爽鲜美,鱼肉鲜嫩,口感非常好,是一道正宗的川菜。
8、第七家是老北京炸酱面,这里的炸酱面卤汁浓郁,面条爽滑,配上一些蔬菜和肉丝,味道非常好。
9、第八家是正定豆腐窝,这里的豆腐鲜嫩滑润,汤汁浓郁,配上一些海鲜和蔬菜,味道非常好。
10、第九家是正定老麻汁糖饼,这里的面糊经过多次揉搓才能擀成薄脆的糖饼,配上郁香的芝麻和香甜的糖浆,口感非常好。
11、第十家是李鸿章甜食屋,这里的点心种类繁多,口感绵软香甜,店内环境清新舒适,是一个消磨午后闲暇时间的好去处。
12、以上就是正定必吃的十家餐厅,希望大家在旅游时不要错过这些美食,可以品尝到正定的特色风味。
正定的美食有哪些
1.瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐是非常GOOD的每次路过都会买几串吃吃.不过现在都涨价了以前1块钱可以吃4串现在就能买三串郁闷我个人比较喜欢吃辣椒吃完辣椒再加一勺清汤那感觉是非常舒服啊
2.府西街上也就是梅山后边那条路全都是卖手机那条有个邓红凉皮做的也是非常好第一次其实感觉挺一般再吃感觉非常好啊
3.还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色.在紫龙广场后边,也就是县政府对面那广场后边,六中那条街上,一块钱的底料而且味道很好味道很浓,是不同于在大街小摊吃的那种的先给一浓汤然后再加菜那底汤才一块钱.比在大街上的那些好吃多了而且味道十足啊.我个人喜欢吃麻辣烫这家强力推荐啊.(强力推荐)
4.物资大厦的小肥羊...好吃.还记得老早的时候羊肉卷他家弄的非常好.现在有点厚了.偶尔里边会有卖羊肉串的.不过不推荐吃.做的不是太好.每次从学校回家第一次肯定吃那个从家去学校也肯定会吃那个.还有就是如果是同学聚会什么的啊.推荐去了要套餐
5.还有烧卖吧.王家的不过出名是出名个人感觉味道已经越来越不如以前了希望他还能做出以前的味道把
6.瑞天对过的新华书店下的鸡爪子也不错.
不过她家的东西都是一个味道好像都是在一个锅里煮的.
7郝家排骨店.不过已经好久都没吃了
8圆梦那个大盘鸡吧.人比较多.价格低廉.正定应该都知道.