酱油肉的做法步骤
1、1制作，酱油肉和腌制腊肉方法大致差不多做法，都是先腌制怎样，然后风干酱油，吃的时候就像煮腊肉和炒腊肉一样做，请看我下面详细步骤家庭。食盐100克酱油，也就是一两盐。生抽酱油400克，老抽酱油200克怎样。花椒100克，香叶10克，桂皮20克，小茴香20克，八角10克，白糖50克。
2、3制作。将食盐和花椒100克，香叶10克怎样，桂皮20克，小茴香20克，八角10克，放进锅中炒出香味家庭。4做法。将炒好的香料和食盐放入盆子里，加入生抽酱油400克，老抽酱油200克。
3、5步骤。配料表上的所有辅料添加完毕。
4、这时候搅拌均匀。将五花肉放入盘中酱油，搅拌均匀怎样，然后腌制一天一夜制作。
5、五花肉腌制完成后酱油，将其挂在阳台通风处风干，酱油肉就制作完成了做法。酱由肉风干之后步骤，可以放在冰箱里保存，吃的时候拿出一块家庭。
家庭怎样制作酱油
1、用辣椒一炒酱油，就可以开吃了。酱油肉腌制完毕怎样，风干的时候，一定要选择通风向阳的地方，如果环境不通风。容易出现导致肉发霉的情况。
2、将酱油。姜全部倒入一个大木桶，我是用木桶的家庭，如果亲们有其他更好的选择也可以哦酱油。
3、并加以搅拌，搅拌均匀后就变成了香香的调料汁了哈。谅解一下步骤，拜托拜托怎样，
4、将待腌制的肉切成长条家庭，我是切成长30厘米左右，宽5厘米左右。5厘米左右的，不一定要照我的方式切，但尽量要切薄点哦酱油。拜托拜托制作，
5、将切好的肉放入调好的调料汁里腌制，不断给肉做，使其完全入味。大约一个小时左右即可。肉腌制好后制作，用棉线串起，挂在通风能晒到阳光的地方，晾晒两三天左右怎样。