怎么做香酥玉米粒
1、裹完淀粉，再裹层鸡蛋液，最后裹面包糠，
2、油温6层热，放入炸致金黄色，不会分的话，可以尝尝看，不要时间炸久了
香酥玉米粒做法
1.准备食材。市面上都有这种玉米罐头，挑选这个品牌的最合适！颗粒饱满！
2.香葱、辣椒切段（切成与玉米粒差不多大小），蒜切片（小一点的片）
3.玉米粒罐头打开，倒出玉米，用水冲洗，沥干水分（不要用手挤压，以免玉米变形，脱水过多，黏不上淀粉）。把吉士粉和淀粉均匀的撒入玉米上，之后用手抖散，不要让玉米粘连。
4.锅中放入三分之一的油，待油七成热时倒入玉米，转小火，炸至外皮酥脆。捞出备用（把油沥干净）。
5.锅中放入少许油，将切好的香葱，蒜，辣椒放入锅中，翻炒几下，倒入玉米。
6.加盐和味素，翻炒均匀然后出锅！
如果喜欢孜然口味，可适当放入孜然。或者把盐和味素去掉，放一包方便面调料，味道也不错！
干玉米怎么炒好吃又脆
1、3/捞出锅中沥干水，加入淀粉，用筷子搅动让每一颗玉米粒都黏上足够的淀粉。
2、4/锅中倒入适量的菜籽油，没过玉米粒小火炸至金黄香酥就可以啦。
脆香酥肉家常做法
用料:里脊肉300克、淀粉100克、盐少许、胡椒粉少许、椒盐少许、食用油适量
步骤1、里脊肉切条，加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀，腌放30分钟
步骤2、准备下锅油炸，先把腌好的里脊肉，裹上干淀粉
步骤3、热油下锅炸，五分钟左右即可。在家不会用特别多的油，全部的肉分了三次炸。全部炸过第一次后，所有肉再下锅复炸一分钟
步骤4、装盘刚出锅的热气腾腾很香脆
玉米酥怎么做好吃玉米酥的做法图解
主料：玉米片300g；辅料：鸡蛋1个；调料：色拉油适量、食盐5g、淀粉适量、五香粉适量、孜然适量；香酥玉米片的做法：；【五香味香酥玉米片的制作过程】：；1.玉米片30克放入干净的微波炉适用盘中。；2.倒入适量的食用油。；3.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被食用油包裹。；4.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟至飘出香味。；5.取出盘子，用筷子把玉米片搅拌松散。；6.加入适量的食盐。；7.撒入适量五香粉。；8.用筷子搅拌均匀即可。；【蛋黄孜然香酥玉米片的制作过程】：；9.玉米片30克放入微波炉适用盘中，倒入1/2个蛋黄液。；10.用筷子搅拌均匀，使每一粒玉米片都均匀的被蛋黄液包裹。；11.撒入适量的生粉。；12.再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄玉米片都均匀的被生粉包裹。；13.倒入适量的食用油。；14.再用筷子搅拌均匀，使每一粒蛋黄生粉玉米片都均匀的被食用油包裹。；15.盘子放入微波炉中，高火加热2分钟，至飘出香味。；16.取出盘子，用筷子把聚在一起的玉米片搅松散。；17.撒入适量的孜然粉调味，用筷子搅拌均匀即可。