很多朋友对于美食做法早餐和早餐的简单做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
怎样制作美味的早餐
早餐是人的一天中最重要的一顿餐饭,随着人们生活水平的提高,很多人会发现早餐不知道吃什么。经常吃的几种就是包子和粥,大部分人已经吃够这样的早餐了,所以应该掌握一些简单的美味可口的早餐做法。适当的改变一下早餐的搭配习惯,而且自己制作起来也很方便。那么简单美味的早餐做法有哪些呢?
早餐食谱一:香蕉火腿三明治
食材:火腿片,花生酱,吐司面包,苦苣,香蕉
做法:
1.将香蕉切成片状。
2.三片吐司切除四边。
3.吐司上抹上一层花生酱。
4.放上一片火腿。
5.在火腿上放入洗净的苦苣。
6.再放上一片抹了花生酱的吐司。
7.加吐司上放上香蕉片。
8.再覆盖上一片吐司。
9.从中间切一刀变成三角形即可。
早餐食谱二:田园鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵
调料:盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步骤:
1:准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。
2:西兰花和香菇洗净,入开水锅绰一下水。
3:胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝,西兰花和香菇切成细末。
4:鸡蛋打入碗中。
5:倒入所有的蔬菜,并调入少许盐和胡椒粉。
6:搅拌均匀以后,加入少许面粉。
7:搅拌成没有颗粒的蛋面糊,最后撒入香葱末拌匀。
8:平底锅稍稍预热,刷一层薄油。
9:放入模具,舀一勺蛋糊装平模具。
10:待蛋饼表面凝固时,取出模具,翻面煎至两面熟透即可
早餐食谱三:八宝水波蛋
原料:
鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许
做法:
1.鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2.将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。
3.取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。
4.取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。
早餐食谱四:花生牛奶
原料:
生花生30粒左右、银耳1小朵、麦片2汤匙、牛奶1袋(225毫升)、清水225毫升、冰糖适量
做法:
1.最好用红皮生花生米,放进热水里泡一下就可以轻松去皮。
2.
美味又简单有营养的早餐做法有哪些
很多上班族因为工作时间紧张总是不能好好的吃早餐,不是豆浆油条,就是饼干面包之类的凑合过去,有的甚至选择不吃。这样非常有害我们的身体健康,那么我们平时早起十几分钟,就做一些美味又简单又营养的早餐呢。下面我给大家分享几种早餐的做法。
1,各种搭配的鸡蛋饼。
无论你是搭配西兰花,芹菜,青菜,小白菜这样的菜类还是香蕉,苹果这样的水果类都是可以的。只要把它们剁碎,弄烂,然后打入一个鸡蛋,加入适量的面粉,倒入少量的盐和胡椒粉。炒锅里面放少量的油,直接把面糊倒进去,两面煎熟就ok了,再配上一杯牛奶,这样的早餐在营养健康不过了。
2,西红柿鸡蛋挂面汤。
炒锅放油先把鸡蛋炒熟盛出来。然后用炒鸡蛋的余油放入葱姜,把西红柿切成小块儿,翻炒出汁,再倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,放入,适当的开水,然后放入挂面和你喜欢吃的蔬菜类,最后加上盐香油出锅搞定。按照我的做法来,先炒再煮一下,比单纯的清汤挂面要好吃很多。
3,孜然鸡蛋炒馒头。
不需要特别复杂的食材,只要馒头鸡蛋就搞定了。把剩馒头切成小块儿,鸡蛋打散放盐,然后把鸡蛋液倒入馒头里面搅拌均匀,热锅放油,把葱花炒香,然后把馒头丁和孜然粉放入锅里面翻炒,只要馒头表面的鸡蛋微微变色,撒一些白芝麻出锅,就可以盛出来开吃啦,鸡蛋的香味儿加上孜然的味道,简直美味极了。(可以切些火腿和白菜青菜类的蔬菜)
4,葱油拌面。
这是最快手的一类早餐了,把面条或者挂面下热锅煮好过水。炒锅里面放少数的油,倒入切好的葱花(多切一些),加入两勺酱油,两勺白糖,翻炒半分钟,然后把煮好的面倒进去,搅拌均匀就可以开动了,喜欢吃甜的要多放一些糖哦。
早餐的100种做法大全
早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎么又快又好地做好一顿早餐呢?健康时报君今天就带给大家健康又美味的料理秘籍:5分钟学一百种超好吃的早餐!
米饭饼
一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了。
主料:鸡蛋2个
配料:剩米饭半碗
调料:白糖少许
1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。
3:把剩米饭倒入蛋液里。
4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。
6:底部煎熟
这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。
土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2:取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用(也可整块卷起来吃,香味更浓郁)。碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
异域风情——披萨蛋饼
这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。
好了,关于美食做法早餐和早餐的简单做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!