这篇文章给大家聊聊关于武夷岩茶的特点,以及武夷山岩茶最好牌子对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
奇兰武夷岩茶的特点
奇兰是20世纪90年代从闽南平和县引进的品种,后来在武夷山广泛种植,武夷奇兰也是武夷岩茶的知名品种之一,奇兰武夷岩茶总体特点为条索肥硕,紧结匀整,梗粗壮,其色泽乌润褐绿,汤色橙黄明亮且醇厚,香气馥郁且清高。
目前,奇兰是武夷岩茶主要种植品种之一,属名丛系列,在武夷山主要的种植种类有金面奇兰和白芽奇兰,并以白芽奇兰为主。经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。
奇兰武夷岩茶的主要两个品种:
白芽奇兰:色泽黄绿色,香气似官兰花味,滋味醇和,叶底柔薄黄绿。
金面奇兰:仿似杏仁味,叶底乌绿油润。原产福建省安溪县西坪镇尧阳,栽培史较长。主要分布在安溪县及福建南部乌龙茶茶区,栽培面积较大。
武夷奇兰茶的总体特征以及品鉴:
“瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”这是对奇兰茶的赞誉。
奇兰茶香高而持久,滋味清爽柔顺,饮之有明显的蜜兰香;茶汤有明显的颗粒感,略感韵味。
奇兰之香虽不及肉桂优雅知性,却也像极了古代胭脂水巷里走出来的浓妆艳抹、毫不遮掩的明艳女子。直接、强势而妩媚,也是十分诱人而夺目的。事实上,奇兰之奇也胜在香高而张扬。
赏外形:条索紧结匀整,色泽乌润褐绿
嗅香气:蜜糖香、兰花香
观汤色:汤色橙黄明亮
品滋味:爽滑回甘
评叶底:蒂青腹绿红镶边
武夷岩茶金牡丹的特点
武夷岩茶金牡丹是一种乌龙茶,主要产于福建省武夷山地区。它的特点包括:
1.条索紧结,色泽乌润,汤色橙黄明亮,香气浓郁,滋味醇厚,叶底黄绿匀齐。
2.金牡丹是以铁观音为母本,黄观音为父本杂交育成的新品种,香气高长,似铁观音,滋味醇厚,似黄观音。
3.金牡丹的采摘时间较晚,一般在5月下旬至6月上旬,此时茶叶的内含物质更加丰富,口感更加浓郁。
4.金牡丹的制作工艺较为复杂,包括采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序,需要经验丰富的制茶师傅才能制作出品质优良的茶叶。
总的来说,武夷岩茶金牡丹是一种品质优良的乌龙茶,具有独特的香气和口感,深受消费者喜爱。
武夷岩茶三个维度
1.武夷岩茶的三个维度分别是外形、香气和口感。2.外形方面,武夷岩茶的叶子形状整齐,色泽翠绿,有银毫,外观美观。3.香气方面,武夷岩茶具有独特的岩韵香气,有浓郁的花香、果香和蜜香等多种香气。4.口感方面,武夷岩茶的茶汤清澈、滋味鲜爽,入口后有甘甜感,且回甘持久。同时,武夷岩茶还具有浓郁的岩韵和茶香味,让人回味无穷。5.总体来说,武夷岩茶在外形、香气和口感三个维度上都有独特的特点和表现,是一种非常优秀的茶品。
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