大家好，关于姜蛋炒饭被禁很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡蛋酱炒饭的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
糯米生姜一起炒的可以煮了吃吗
可以，用料：生姜200克、糯米1000克
做法步骤：
步骤1、纯奶手撕吐司的做法
步骤2、子姜切成细丝备用
步骤3、开大火，热锅以后，倒入洗净的糯米，炒至米粒松散
步骤4、倒入姜丝，转中火不断翻炒
步骤5、等姜丝变成了褐色，米变成了金黄色，关火，盛出来
步骤6、碳化后的姜炒米，能有效吸附油脂，吃起来喷香开胃
蛋炒饭烧咸了怎么办
蛋炒饭烧咸了，可以加些饭一起炒。
蛋炒饭的做法如下：
一、材料
米饭1小碗、鸡蛋1个、食盐2克、葱1段、姜1块、植物油10克、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒20克
二、做法
1、剩米饭，最好提前些时间蒸出来放凉，饭也要蒸的硬一点。
2、准备青椒，芹菜，胡萝卜，豆腐干，香葱，鸡蛋。
3、把所有材料切成小丁，胡萝卜和芹菜可以提前焯一下水，也可省去这步直接炒。
4、取个大容器，打入两个鸡蛋，打散后倒入米饭，搅拌均匀，使每一粒米都裹上一层蛋液。
5、炒锅置火上，倒入少许油，烧热后倒入浸过蛋液的米饭，中小火不停的翻炒，直至米粒松散开来，粒粒金黄，然后倒入除香葱外的所有配菜，继续翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味，最后临出锅前放入香葱末，拌炒均匀后即可盛出
姜丝炒米用的什么米
姜丝炒米一般采用糯米或糯性米饭，这种米含有较高的吸水性，炒出来比较松散，口感Q弹。在煮熟的基础上炒熟可以起到一定的增加咀嚼度和口感的作用。还可以根据个人的口味选择加入蛋丝、鸡肉、虾仁等等不同的配料，烹饪出各种不同风味的炒米饭。
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