一、鲜松茸的六种吃法
1.松茸洗净后切成末,姜切成末,葱切花。
2.将松茸、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续拌匀。
3.饺子粉中加入适量的开水,用筷子搅拌成雪花状,再加入少许冷水。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜等二十分钟。
4.将饧好的面团放在撒了一层面粉的案板上揉搓成条状,再按成小圆饼。
5.一手滚动擀面杖,一手捏住小圆饼边缘旋转,将其擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
6.将拌匀的馅料放入饺子皮中央,包成饺子。
二、新鲜松茸的吃法
1、第一种吃法:洗干净切片生吃,搭配日本酱油芥末,鲜味新鲜十足。
2、第二种吃法:在鸡汤里面添加松茸,汤鲜味美。
3、第三种吃法:搭配大蒜辣子一起炒制,吃起来脆爽味美。
4、第四种吃法:搭配宣威火腿上锅蒸制,咸香味美。
5、第五种吃法:搭配青辣子,牛肝菌,牛干巴炒制米饭,味道独特香味十足。
6、第六种吃法:做成野生菌火锅,搭配各种野生菌,争奇斗艳,云南特色。
三、新鲜的松茸怎么吃最好
食材用料:新鲜松茸2只橄榄油适量
1.将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干
2.1将松茸放入乐葵蒸烤碗,在松茸表面刷上一层橄榄油
4.烤箱预热180度,将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱,上下火烤10分钟左右,闻到松茸香味即可,吃的时候撒盐或者蘸酱油吃。如果没有乐葵蒸烤碗,将松茸用锡纸包起来,放入烤盘烤制也可以