大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鸡柳能用烤箱烤着吃,鸡柳可以用烤箱烤吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鸡柳能放烤箱烤吗
【鸡柳可以用烤箱烤-烤箱烤鸡柳做法】
1、烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)
2、超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。
3、把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。口感更嫩。
4、烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。因为直接冷冻烤,所以保存了一部分水分,鸡柳吃起来滑而不腻,搭配淡淡的辣味,很有食欲哦~
【腌制鸡柳的保存方法】
常温放置的腌制鸡柳一般可以存放两到三天,而放置在冷冻室的话一般可以放置一个星期左右。
把腌制好的鸡胸肉用保鲜袋装好,然后一袋一层放到急冻室里面,而每天要使用的鸡胸肉,解冻之后,放在冰柜的保鲜,保存时间较长。
用烤箱烤鸡柳的做法
烤箱烤鸡柳方法步骤:
1、烤盘里铺好锡纸,用刷子均匀的刷一层油,薄薄的一层即可。(刷油可以有效的避免鸡柳粘在锡纸上。)
2、超市里卖的鸡柳,味道已经腌好的,无需再调味。
3、把鸡柳铺在烤盘中,无需解冻,直接烤就可以的。口感更嫩。
4、烤箱预热200度,烤十五分钟,中间拿出来翻个面,无需再刷油。看,成品出来了,色泽是不是很诱惑人?因为直接冷冻烤,所以保存了一部分水分,鸡柳吃起来滑而不腻,搭配淡淡的辣味,很有食欲。
烤鸡柳是以新鲜鸡胸脯肉配以烧烤酱、孜然、黑椒等烤制而成,蘸以番茄酱更有异国风味。烤鸡柳与烤鸡翅不同,鸡柳由于没有外皮烤制,所以更需要讲究烧烤技巧。
营养价值:
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
鸡柳可以用烤箱烤吗 烤箱烤鸡柳步骤
只要家中有烤箱,就可以满足烤箱版的低脂肪烤鸡柳,味道鲜美、外酥内嫩、健康又美味,老人孩子都喜欢吃,而且健康卫生,不用担心鸡柳放了乱七八糟的添加剂。让我们一起动手自己做吧:
需要用到的食材有鸡胸脯肉500克、生姜片、大葱1根、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠、料酒、蚝油、老抽、生抽、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒、牛奶、盐。
只要根据下面的步骤一步步的做,相信一定可以做出味道鲜美的烤鸡柳。
1、先把鸡胸脯清洗干净,切成长短均匀的长条放在干净的大碗中,加入1勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、2勺蜂蜜、1勺橄榄油也可以用玉米油代替,1勺玉米淀粉、2勺牛奶,再加入适量的黑胡椒和食盐,葱切成丝,放入碗中,放入两片生姜搅拌均匀,盖上保鲜膜放在冰箱中冷藏腌制2个小时左右。
2、把淀粉、鸡蛋、面包糠分别放在三个碗中,先把鸡胸肉里面的葱姜挑出来丢掉,然后把腌好的鸡胸肉放在淀粉里面裹一层,用手拍掉多余的淀粉,再蘸一层鸡蛋液,最后裹上面包糠,面包糠可以多裹上一点口感更酥脆一些。
3、全部裹上面包糠之后放在一边备用,在烤盘上垫一张锡纸或防油纸,烤箱提前预热5分钟,把鸡胸脯肉放在烤盘上放入烤箱中,上下火180度大约烤20分钟左右,具体时间还要看自己家的烤箱温度。
等到20分钟烤完之后就可以拿出来放在盘子上了,在盘子上挤一点沙拉酱或者番茄酱搭配味道就更棒了。
烤箱版的烤鸡柳虽然不如油炸的酥脆,但是胜在健康少油,而且鲜美多汁,这样做出来的烤鸡柳热量要比油炸的更低,两块鸡胸脯肉就可以做很多。
文章到此结束,如果本次分享的鸡柳能用烤箱烤着吃和鸡柳可以用烤箱烤吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!