老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于炒方便面的做法和炒米饭和方便面哪个热量高的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享炒方便面的做法以及炒米饭和方便面哪个热量高的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
炒方便面怎么做法
什锦炒方便面
材料:方便面1块,鸡蛋2个,尖椒2个,胡萝卜1段,水发木耳适量,油盐适量,葱1段,姜1片,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,
做法:
1.将鸡蛋磕入碗内打散,水发木耳撕成小朵,尖椒和胡萝卜切成丝,蔬菜可以任意调换,用绿豆芽或者洋葱一起搭配都可以。
2.锅加水烧开,下入面块煮2-3分钟,将面条捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水待用,面条煮制时间不用过长,煮软就可以了,煮过火,炒制时容易碎,放在冷水中投凉,可以使面条口感更劲道。
3.锅加油烧热,淋入鸡蛋液,待加热至鸡蛋液稍凝固,再将鸡蛋翻炒成块,盛出待用
4.锅内再添加少许油,下入葱花,姜末爆香,下入尖椒丝和胡萝卜丝,木耳,大火翻炒2-3分钟
5.下入面条和鸡蛋块,加入盐,淋入生抽和老抽,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可
小贴士:面块煮制时间不用过长,煮软就可以了,煮过火,炒制时容易碎,放在冷水中投凉,可以使面条口感更劲道。炒制时要大火快炒。
炒方便面是怎么做的里面可以加入什么配菜
炒方便面本身就是非常休闲的料理,可以添加具有多种地方特色的风味。那么炒方便面是怎么做的?里面可以加入什么配菜?今天说说炒方便面的各种做法吧。准备:一袋方便面、热水、一个番茄、一个鸡蛋、一根香肠1.往锅里倒油,加热,打一个鸡蛋,用木铲打碎鸡蛋。个人认为蛋清蛋白质明显的炒蛋比均匀炒的炒蛋味道更独特。但是,那句话,萝卜白菜,各有所谓。2.香肠切碎后倒入锅中,和鸡蛋一起炒,放在盘子里准备。3.再往锅里倒油,爆葱,不喜欢葱姜蒜的朋友可以无视锅爆炸程序。将切碎的番茄倒入锅内炒熟,生吃调味。4.与此同时,可以放一锅煮方便面。煮冷水准备,直到半熟。面条要煮到半熟,因为后面要用油炒,半熟的冷水不会为方便面结块。5.这时西红柿炒得好,倒上处理好的鸡蛋、香肠、方便面,一起炒。一点盐,番茄这时候已经炒汤完美了!从锅里出来!事实上,其他材料也可以完全炒方便面,同样好吃。
记住炒方便面面条不要太软,不然会腻,所以方便面最好是泡过的不是煮的。用80度左右的温水就可以了。泡沫不要太久,冲泡的时候也不需要盖上盖子。用筷子轻轻划拉方便面糕约2分钟,然后散开,面条有弹性,最好品尝一些硬的心。一到夏天,浸泡的面条就可以放在冷水上,使面条的口感更加清爽。
生菜香肠老干妈炒方便面:准备材料:一袋方便面、热水、几根生菜、一个鸡蛋、一根香肠、老干妈1.往锅里倒油,加热,打一个鸡蛋,用木铲打碎鸡蛋。2.香肠切碎后倒入锅中,和鸡蛋一起炒,放在盘子里准备。3.从一个一锅开始煮方便面。煮冷水准备,直到半熟。面条要煮到半熟,因为后面要用油炒,半熟的冷水不会为方便面结块。4.往锅里放油加热,把炒好的鸡蛋香肠和半熟的方便面倒入锅里炒,少量的生抽,放盐,最重要的亮点就会出现!老老妈妈油辣椒适量,可根据个人喜好调配。5.炸得成熟完美!从锅里出来!喜欢醋的小伙伴也可以倒入适量的醋,再加些香味!好的,简单的方便面炒不需要这样加番茄酱和番茄辣椒酱。很容易记住!
炒方便面的正确做法是什么
呵呵...................
好吧,我承认我也做过炒方便面。
首先将牛肉白菜做好,有以下做法。
将牛肉切薄片,用酱油、料酒、葱、姜等作料腌制片刻,最好用淀粉上浆,保持牛肉鲜嫩口感。
将白菜斜切,放油少许,煸炒辣椒到有香味,放入葱姜爆香放入白菜,煸炒数刻。称出。
烧热油锅,先把葱、姜炒透,然后把牛肉片放入,用旺火快炒,并加入料酒、淀粉、酱油、糖等所有作料和炒过的白菜梗片,再炒一小会。
将方便面泡过,软硬自己煮。呈出。
导入牛肉白菜中煸炒。出锅
对了,作料里有一味重要调味料,那就是,盐。别忘了放。
炒方便面的做法是什么
火腿鸡蛋炒方便面
准备好食材:方便面饼2块、上海青4颗、火腿肠一小段、玉米一小段、鸡蛋2颗、老干妈1勺、生抽2勺、食盐1勺。
1、在锅里烧热半锅水,把方便面饼放进去烫软后捞出来沥干装碗,并淋入几滴食用油一起搅拌均匀,防止面条相互之间粘起来。
2、玉米剥成粒,上海青掰开清洗干净,火腿切成块。
3、在锅里把鸡蛋煎成块后盛出待用,煎蛋的时候可以放入适量的食盐调味。
4、起锅,在锅里倒入适量的油,开小火烧热后把玉米粒倒进去炒香。
5、接着把火腿块倒进去一起翻炒,炒至玉米粒和火腿块表面微微焦黄即可。
6、把方便面条倒进去一起翻炒均匀,倒入2勺生抽,1勺食盐、1勺老干妈一起翻炒均匀,给面条上色调味。
7、出锅之前再放入青菜一起翻炒软即可出锅装盘。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。