大家好,今天来为大家解答青椒鸡蛋炒饭的做法这个问题的一些问题点,包括青椒蛋炒饭的特点是什么也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
青椒蛋炒饭的做法
青椒蛋炒饭是用米饭(冷饭更佳)、青椒、鸡蛋材料做成一道家常主食。美味可口,老少皆爱。
1.青椒切碎丁,葱切末,姜切丝,蒜切片,鸡蛋打散
2.热油炒鸡蛋,炒好后拨至一旁爆香葱姜蒜,入青椒丁和鸡蛋炒匀,加盐
3.放入米饭,如果怕盐加不匀可以放一层米饭加一点盐,注意不要加多了
4.炒匀尝一尝咸甜,上一步尽量控制盐分少了可以再加多了就只能再加米了
1.把腊肠和青椒切丁,葱切末,备用。
3.锅里到少许的油,放入腊肠丁翻炒(火候不要太大,否则容易黑),再放入葱末,炒香,依次放入米饭,鸡蛋丁,翻炒一会再加入青椒丁,翻炒,最后加入盐,翻炒均匀,既可。
青椒不要放太早,不然就会很没有口感,就不好吃了
2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀。
1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火);
2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火);
4、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅
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白饭(隔夜饭尤佳)三~四碗,鸡蛋二颗,红罗卜适量,青椒适量,手工楜椒粉少许
1、红萝卜刨丝,可以不用刨的太长,但是不能太细太薄!
2、青椒洗净去子切丝,可以先切成四分之一后再切丝,这样青椒丝的长度才不会太长。
3、把鸡蛋下过炒成散蛋,不要炒的太熟,约七、八分熟即可。因为等一下还要下锅再拌炒一次。
4、青椒丝下锅翻炒几下,放入红萝卜丝拌炒后,再放入炒好的鸡蛋和白饭,拌炒均匀后,放入盐、手工楜椒粉调味即可。
青椒黄瓜蛋炒饭怎么做
1、将黄瓜切小块,青椒切小块,葱段切碎
2、热锅冷油,下入葱花爆出香味,下青椒翻炒一至二分钟,加入黄瓜继续翻炒,此时可加入味达美调味,视锅中情况加入适量的水,翻炒到感觉青椒和黄瓜变熟。
3、加入米饭,迅速翻炒,随后加入蛋液,静置片刻,然后迅速划开!将米饭和鸡蛋融合到一起。待鸡蛋凝固,加入适量盐,即可。
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