这篇文章给大家聊聊关于糖醋豆腐的家常做法窍门，以及糖醋油豆腐的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
糖醋豆腐怎么做好吃,糖醋豆腐的家常做法
豆腐300克，鸡蛋3个，干豆粉适量，淀粉适量，
食用油500克（实耗50克），番茄酱1大匙，白糖1大匙，红醋1/3大匙，白醋1/3大匙，
2.把鸡蛋清打成泡沫，加入豆腐块和干豆粉，
3.往锅中倒入油烧至五成热时，逐步放入豆腐块，待炸至金黄色后，捞起备用，
4.锅中留少许油，倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋，加入水淀粉勾芡，淋于豆腐上即可。
实豆腐2块，青、红甜椒各1/2只，蒜蓉1茶匙。
糖醋料：洋醋、茄汁、糖各2汤匙，水1杯。
芡汁料：生粉1茶匙，水2汤匙，盐1/2茶匙。
1、切两厘米见方的块，拍干粉挂蛋液文火炸至金黄。
3、烧热油1汤匙，略炒青、红椒，盛起。
4、煮滚糖醋料，把青、红椒回镬，埋芡，淋在豆腐上即成。
糖醋烧豆腐怎样做好吃
酸酸甜甜，让你从此爱上吃豆腐。做你们生活中的营养家，把健康美味带回家。话不多说，好吃又最简单的糖醋烧豆腐具体做法如下：
卤水豆腐 300克，香菇 4朵，胡萝卜 1根，小葱 2根，淀粉 2勺，老抽 1勺，生抽 2勺，白糖 3勺，醋 2勺，盐 3g。
1、首先把小葱切碎，香菇切片，胡萝卜切片。
2、然后把豆腐切小块，用厨房纸吸去多余水分，裹上2勺淀粉。
3、起锅热油，将豆腐块用不粘锅小火煎至表面金黄，捞出备用。
4、重新起锅，先在锅中加入少许油爆香葱花。
5、然后放入胡萝卜、香菇炒至断生。
7、最后加入开水、生抽、老抽小火焖至入味，加入(水淀粉+醋+糖)芡汁、葱花，大火收汁。
1、老豆腐更适合煎炸哟！用老豆腐而不用嫩豆腐是为了防止水份太多，还可以用厨房纸吸干水分减少油到处蹦哟！
2、为了防止食材发硬，炒菜中加水要用热水哟！
3、因为是酸甜口，所以醋和糖的比例可以依据个人口味协调。
糖醋烧豆腐的好吃做法
主料：鸡蛋豆腐2盒，草虾5尾，红甜椒1个，青菜300克，胡萝卜1/2根，葱1根，面粉1碗，水淀粉1大匙
1、红甜椒洗净，去蒂、切丁；胡萝卜去皮洗净，葱洗净，均切末。草虾洗净、去壳，青菜洗净、去老梗，分别放入滚水中烫熟、捞起。
2、鸡蛋豆腐洗净、切小块，沾裹面粉，放入锅中煎至两面呈金黄色，盛起备用。
3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中，放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开，加入水淀粉勾薄芡，盛起，盘周围上青菜，撒上葱花即可端出。
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