炒大米最好吃的做法
1、主料：泡菜100克、五花肉250克、米饭150克。
2、调料：韩式辣酱1汤匙、白砂糖1茶匙、精盐1茶匙、植物油1汤匙。
4、五花肉片加韩式辣酱抓匀，腌制一夜。
5、加少许植物油煸至肉片出油，小火慢慢熬，要煸透，加泡菜翻炒一下，加一点点细盐调味后盛出备用，余油留在锅内。
6、煮熟的米饭倒入这些油中翻炒至颗粒分明。
7、加入韩式辣酱拌炒，然后再加少许白砂糖提鲜，再加点细盐调味，最后加入炒好的肉和泡菜拌炒均匀即可出锅。
蛋炒饭怎么做最好吃
鸡蛋3个；米饭适量；油适量；胡萝卜三分之一根；盐适量；黄瓜半根；火腿一根；葱适量；鸡精适量做法
1、白天蒸好的或者吃剩的米饭，不要保温，常温保存备用。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁备用鸡蛋打好备用将打好的鸡蛋在炒锅里炒到八成熟放到盘里备用。
3、炒锅放油将葱花炒香，将火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅内翻炒至八成熟，倒入米饭炒熟，放入盐和鸡精即可！。
怎么做的蛋炒饭好吃，又简单
用料：鸡蛋2个、陈米饭1碗、胡萝卜半根、香菇2朵、原汁酱油2勺、小葱1根、海苔碎少许、火腿肠1根、植物油适量
2.在陈米饭内磕入一个鸡蛋，抓拌均匀。
3.起锅热油，下胡萝卜丁、葱花炒香。
4.把香菇也倒入锅内，翻炒几下炒个八分熟。
6.这个时候把米饭倒入锅内，转中小火翻炒均匀。
7.喜欢鸡蛋还可以再磕入一个快速炒散，淋上2勺原汁酱油，炒匀。
8.最后加入海苔碎、葱花，简单炒匀即可。
怎么炒炒饭好吃又简单
1、炒饭如果是单一的就非常容易炒。
2、譬如说把鸡蛋和饭同时倒进锅里一起炒，每个饭粒都能裹上蛋液，这样就非常好吃，而且饭要一定要焖的硬一点，放凉了再炒，出锅前撒上一点葱花，味道更浓郁。
蛋液炒饭做法
蛋液炒饭是一道简单美味的家常菜肴，以下是蛋液炒饭的做法：
1.准备好食材，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
2.把隔夜冷饭倒入锅中，加入适量的食用油，用木铲把米饭炒散。
3.炒至米饭热透，加入事先搅拌好的蛋液，迅速翻炒均匀，使每一粒米饭都裹上蛋液。
4.炒至蛋液基本凝固，加入生抽、料酒和葱花，继续翻炒均匀。
5.炒至葱花熟透，关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让米饭充分吸收调料的味道。
6.最后，将炒好的蛋液炒饭盛入盘中，即可享用。
这是一种较为简单的蛋液炒饭做法，你可以根据自己的口味和需求进行调整。炒饭时，火候要适中，避免米饭炒焦。同时，新鲜的米饭口感更好，但如果使用隔夜饭，要确保其充分沥干水分。