大家好,胡萝卜包子吃啥菜相信很多的网友都不是很明白,包括胡萝卜和什么包饺子最好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于胡萝卜包子吃啥菜和胡萝卜和什么包饺子最好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
胡萝卜大包子馅怎么调制好吃
准备香油,五香粉,盐,生姜葱,胡萝卜以及肉馅,酵母粉,温水。
先把酵母粉放到温水当中搅拌均匀,慢慢的倒进面粉里面,一边倒一边搅拌均匀,然后再揉成团,然后再盖上盖子发酵。
胡萝卜的皮去除,切成小段状,然后再放到搅拌机里面打成碎末,锅中加入适量的油,加一些花椒,胡萝卜碎翻炒,再加一些盐搅拌均匀,猪肉馅里面加一些香油,五香粉,盐,生姜末,葱碎搅拌均匀,再把它倒进胡萝卜里面搅拌均匀。
面团发酵好以后拿出来揉一下,分成小剂子再压扁,然后再像擀饺子皮一样擀开,包好以后放到锅中蒸熟以后就可以吃了。
甘蓝胡萝卜馅包子的做法
主料:发面团1000g,胡萝卜50g,甘蓝100g
辅料:香油(适量),盐(适量),五香粉(适量),小葱(适量),生抽(适量)
步骤:
1.准备甘蓝,胡萝卜,小葱。
2.全部切碎放入盆内。
3.放五香粉,盐,生抽拌匀即可。
4.发好的面团在案板上揉出里边的空气。
5.揉搓成长条切成小剂子。
6.把小剂子擀成圆饼装包入馅捏成包子。
7.把包好的包子放在篦子上醒30分钟,醒好的包子开水上锅蒸20分钟即可。
菠菜胡萝卜素包子做法
1、面粉一斤,3克酵母粉用温水调开,洒入面中,温水和面,揉透,揉熟,盖上保鲜膜发酵。
2、菠菜半斤,摘净,洗净,切成馅,装盆。
3、胡萝卜两根,洗净,切碎,也收入盆内。
4、盆内加入虾皮一把。
5、韭菜三两,调味用,洗净,切碎,装盆。
6、鸡蛋两个,磕破取液,煎熟,弄碎装入盆内。
7、盆内泼入二两热猪油拌匀,加入鸡精,加入盐调味,拌均匀。
8、把发好的面揉透揉熟,擀皮包包子。
9、凉水入锅,开大火,开锅计时12分钟,就可蒸熟。
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