这篇文章给大家聊聊关于番茄土豆牛腩配菜，以及番茄土豆炖牛腩的做法家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
咖喱西红柿土豆炖牛腩的做法
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
西红柿土豆炖牛腩的制作方法
步骤/方式1
食材清单
牛腩两斤、西红柿2个、土豆1个、黄豆酱一勺、葱姜蒜适量、干辣椒，冰糖，大料适量、洋葱半个、老抽，生抽个一勺、料酒，三勺、开水一碗、油两汤匙。
水放入牛腩。开锅捞出牛腩。
步骤/方式2
洗干净。
步骤/方式3
油下锅，加葱姜蒜，大料，冰糖，干辣椒。
步骤/方式4
加黄豆酱。
步骤/方式5
放入牛腩，翻炒均匀。
步骤/方式6
加入老抽，生抽，料酒，炒上色。
步骤/方式7
加入开水，开锅小火炖40分钟。
步骤/方式8
准备好土豆，西红柿，洋葱。
步骤/方式9
把西红柿，土豆加入。
步骤/方式10
炖20分钟。收汁。
步骤/方式11
成品图
土豆牛腩西红柿做法最正宗的做法
1.
首先准备牛腩150克，如下图所示。
2.
接着全部切成块，如下图所示。
3.
锅中放入1000毫升的水，再加入牛腩500克，小火焯水五分钟。
4.
五分钟以后直接捞出控干水分。
5.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热，接着放入葱花15克，蒜瓣15克，干辣椒15克，姜片15克，八角15克。
6.
然后再放入黄豆酱15克。
7.
接着再把500克牛腩放入其中煸炒两分钟。
8.
接着再准备土豆块150克，西红柿块100克，蒜瓣15克。
9.
锅中加入500毫升的温水，温水的温度在40度左右。
10.
然后加入土豆块150克，西红柿块100克。
11.
炖煮30分钟即可，最后再放入食用盐15克。
12.
30分钟以后直接捞出，如下图所示，土豆牛腩西红柿就做好了。
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