大家好，今天给各位分享蒜虾的做法大全家常的一些知识，其中也会对蒜香虾仁的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
亮虾的家常做法
水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富。
做法一：
食材：海虾、盐、姜、醋。
步骤：
1、将虾洗净；
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；
3、然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。
4、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
做法二：
食材：基围虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜虾。
步骤：
1、基围虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。
2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。
3、放入葱姜蒜片，炒出香味。
4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。
5、捞出姜葱蒜，调大火，倒入基围虾煮熟。放适量盐等调料。
6、基围虾变色弯曲后捞出，取大腕，把虾摆成漂亮的造型。汤汁也一起倒进碗里。
7、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。
8、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在基围虾上。
9、出锅即可。
亮虾怎么做好吃
做法步骤：
1、先从虾枪处将虾背剪开至虾尾，用牙签挑出虾线，清洗干净待用；葱切葱段，姜去皮且姜丝，蒜剁成蓉待用。
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2、锅热加入适量的油，加至四五成热，放入处理好的虾。
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3、此时轻按虾头出虾油，油煎至虾身完全变红，盛出待用。
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4、锅中留虾油，再次加热后，放入葱姜蒜爆出香味。
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5、接着加入2汤匙番茄略炒，再加入一小碗清水，煮至水沸。
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6、然后放入虾，淋1汤匙料酒、1汤匙生抽、少许盐调味，翻炒均匀。
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7、加盖焖一二分钟，观察酱汁收浓就可以了。美味的油焖大虾是做好了！
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超大虾罗氏虾的家常做法
用料：罗氏虾300g、大蒜10g、芝麻油20g、生抽15g、料酒5g、白糖5g、葱花5g
步骤：
1.鲜虾洗净剪去触须
2.蒸锅水沸腾后上锅清蒸2分钟出锅后清洗白色浮沫
3.另起锅倒入少许油放入蒜蓉爆香，加入虾，老抽，盐，糖，料酒翻炒2分钟，关火闷2分钟
4.出锅前加葱花??
5.沾取蒜茸酱汁更美味
关于蒜虾的做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。