今天给各位分享荠菜丸子汤的家常做法的知识，其中也会对正宗荠菜圆子的配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
藕粉荠菜丸子的正宗做法
正宗做法如下：
准备材料：
1.荠菜：500克
2.猪肉馅：200克
3.藕粉：150克
4.鸡蛋：1个
5.盐：适量
6.鸡精：适量
7.淀粉：适量
8.葱：适量
9.姜：适量
10.油：适量
11.水：适量
制作步骤：
1.荠菜洗净，焯水备用。焯水时可加入少许盐，使荠菜更加翠绿。
2.将荠菜切碎，放入碗中备用。
3.猪肉馅剁碎，加入葱、姜末，放入碗中。
4.碗中加入盐、鸡精、鸡蛋、淀粉，朝一个方向搅拌均匀。
5.将藕粉倒入另一个碗中，加入适量水，搅拌均匀。
6.锅中加入适量油，烧热后，将搅拌好的猪肉馅捏成丸子，放入锅中煎至两面金黄。
7.煎好的丸子捞出备用。
8.锅中加入适量水，烧开后将煎好的丸子放入锅中，煮至丸子浮起。
9.将藕粉糊倒入锅中，搅拌均匀，煮至糊状。
10.加入适量盐、鸡精调味，搅拌均匀。
11.最后，将煮好的藕粉荠菜丸子放入碗中，即可享用。
这是藕粉荠菜丸子的正宗做法，口感鲜美，营养丰富。你可以根据自己的口味和需求，适当调整配料和制作过程。希望对你有所帮助！
荠菜蛤蜊汤家常做法
以下是荠菜蛤蜊汤的家常做法：
原料：荠菜、蛤蜊、油、盐、葱。
步骤：
荠菜解冻用清水浸泡2小时以上。
蛤蜊清洗干净。
荠菜洗净挤干水分，切碎。
锅里油热加入葱花炒香。
加入荠菜翻炒。
加入适量水煮。
水开后加入蛤蜊继续煮。
煮至蛤蜊壳开，加入适量盐即可。
需要注意的是，蛤蜊要选择新鲜并且吐净泥沙的。
正宗荠菜圆子的配方和做法
主料:肉末200克、蘑菇2个、胡萝卜半个、荠菜80克、小青菜13棵
辅料:精盐1勺、酱油2勺、酒20毫升、水淀粉少许、花生油少许
荠菜丸子步骤
1三分肥肉七分瘦肉剁成肉末
2胡萝卜蘑菇切末
3荠菜洗净
4荠菜切末
5把切好的肉末，胡萝卜、蘑菇和荠菜末一起放入一个盆子里，加适量盐，酱油，酒和少许油，再加入适量水淀粉，沿同一个方向搅拌均匀，再摔打几下
文章到此结束，如果本次分享的荠菜丸子汤的家常做法和正宗荠菜圆子的配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！